Тип вина: Красное сухое.
Год урожая: 2015.
Страна: Аргентина
Регион: Кольчагуа Велли.
Виноград: Мальбек.
Где хранилось: Подвал частного дома
Условия хранения: Отличные
1-я дегустация — Ноябрь 2017 года.
Вино было куплено практически «с корабля». До начала 2016 оно созревало в бочках и в стальных резервуарах и было куплено мной в начале 2017-го. Тогда, 4 года назад — оно мне показалось слишком «жестковатым и грубоватым». А ароматика — несколько легковатой для усредненных аргентинских Мальбеков.
Итак, вот что я написал об этом вине тогда:
Ароматика: легкие животные нотки, легкая минеральность (мел, почва), оттенки сырого теста (солодовые нотки), легчайшие оттенки переспелой вишни, еле заметные нюансы подвяленных темных лесных ягод, оттенки темных слив, еле-ощутимые нюансы чернослива, еле-ощутимые сливочные нюансы, легкие ноты специй.
Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, тона спелой и переспелой вишни, нюансы подвяленных красных и темных ягод, нотки темных слив, минеральные оттенки, довольно весомая фруктово-ягодная кислинка, еле-заметные нюансы сливок, средняя терпковатость, легкие тона сухотравья, еле-ощутимые цветочные нотки, тона специй (перец), еле-заметная горчинка в послевкусии.
Питкость: капельку трудновато пьется без закуски, скорее — гастрономическое вино.
Стоимость: около 16 — 18 евро.
2-я дегустация — начало октября 2021 года (около 4 лет хранения в подвале).
Ароматика стала еще чуть более легкой, слегка закрытой и глуховатой, капельку усилились животные нотки, особенно вначале («скотный двор»). Явно слышатся тона почвы, темных ягод и слив, цветы стали как бы «увяленными» — типа гербария или увядающей бордовой розы, перец почти пропал, появились еле заметные джемовые нотки из темных ягод и фруктов.
Во вкусе перемены довольно весомые. Вино слабо сразу — капельку сладковатым, джемовым, кислотность и танины практически не ощущаются, сливочные и сафьян (бархатистая животная тема) — стали весомыми, вместо вишни — ощущаются больше нотки спелой восточной красной черешни, слышатся нюансы горных сухих трав, старого джема из черной смородины, легких сладковатых специй — типа лакрицы. Горчинки также не наблюдается. Вино стало очень питким, хотя тем, кто недолюбливает «животину» в винах (здесь — только в ароматике) — придется дать вину подышать несколько часов в декантере.
Выводы: Вину явно пошло на пользу хранение. Я бы сейчас поставил такому 8 из 10 баллов, но с небольшой натяжкой — за ароматику. Вероятно оно еще могло бы полежать, но вряд ли стоит хранить его дольше 2022 года.
Кстати — по цене оно стало несколько доступнее. Если пересчитать на курс евро — его цена (около 1300 рублей) — стала всего 13 евро.